Macaron etalage in Paris

MmmmMacarons in Parijs, kleine ronde luchtige koekjes kleurrijk in een etalage gepresenteerd. Dat is om van te smullen 😉

Een weetje:

De oorsprong van de benaming macarone komt van een vrouwelijke Italiaanse bakker “Catharina de’ Medici” uit 1581. Een recept was ontstaan van ronde gebakjes op basis van fijngestampte amandelen. Rond 1930 in Parijs, ontstond er een vernieuwd recept door een patisserie “Louis-Ernest Laduréé. De luchtige macarons bestonden uit 2 kleine delen die aan elkaar zijn geplakt met een zachte amandel vulling.

Ondertussen zijn ze overal bekend. Ze werden nog populairder door de film Marie Antoinette en in de televisieserie Gossip Girl.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.